12月18日上午，我院加工所与肇庆永益食品有限公司就共建“鲜湿米粉产业研究院”举行签约仪式。肇庆永益食品有限公司总经理方六新等一行6人，加工所副所长吴继军研究员、粮油加工研究室主任邓媛元研究员及魏振承研究员、唐小俊研究员等相关人员参加签约仪式。

　　座谈会上，吴继军介绍了加工所学科团队与平台建设情况，以及加工所前期在肇庆市开展的科企对接合作情况。邓媛元重点介绍了粮油加工研究室前期围绕米粉加工开展的研究工作及取得进展。方六新介绍了公司基本情况及省内鲜湿米粉产业发展现状。双方就鲜湿米粉保质保鲜的技术合作和应用转化进行了深入研讨，明确了未来合作方向。双方一致认为此次签约是双方合作的起点，“鲜湿米粉产业研究院”的成立有利于加固双方的紧密合作机制，未来双方将充分发挥各自专业优势，共同提升企业鲜湿米粉加工与保鲜水平，打造省内行业标杆，推动我省鲜湿米粉产业高质量发展。

　　期间，方六新一行参观了加工所科技成果展厅、农业农村部功能食品重点实验室、农业农村部谷物副产物加工技术集成科学试验基地等创新平台，并就未来技术合作关键点、产品设计创新、人才培养等方面与加工所专家展开深入交流。